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Ciambelline al aceto di sidro

Ciambelline al aceto di sidro

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Le Ciambelline al aceto di sidro sono un dolcetto tradizionale che unisce semplicità e gusto straordinario. Questi biscotti, con il loro aroma inconfondibile, conquistano il palato di grandi e piccini. Ideali per una merenda, una colazione ricca o come dessert leggero, si preparano in pochi passaggi e con ingredienti facilmente reperibili. La presenza dell’aceto di sidro conferisce a queste ciambelline un sapore unico e avvolgente, mentre i semi di anice aggiungono una nota aromatica che le rende ancora più speciali. Perfette da condividere con amici e famiglia, queste delizie fatte in casa si conservano a lungo, permettendoti di gustarle anche nei giorni successivi.

Ingredients

Scale
  • 130 g aceto di sidro bianco
  • 120 g olio di semi di girasole
  • 450 g farina 00
  • 130 g zucchero a velo
  • 8 g lievito istantaneo per dolci
  • 1 cucchiaio semi di anice
  • Un pizzico di sale

Instructions

  1. In una ciotola grande, mescolare l'olio, l'aceto di sidro, il sale e i semi di anice fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Aggiungere la farina setacciata, lo zucchero a velo e il lievito; impastare fino a formare un panetto compatto.
  3. Prelevare porzioni di impasto grandi come noci e formare dei cilindri lunghi circa 15-20 cm; unirli a forma di ciambella e passarli nello zucchero semolato.
  4. Disporre le ciambelline su una placca rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.

Nutrition