Cordon bleu
I Cordon bleu sono un classico della cucina italiana, amati per la loro croccantezza e il sapore avvolgente. Questo piatto, che unisce il petto di pollo impanato a prosciutto e formaggio, è perfetto per ogni occasione, dalle cene familiari agli eventi speciali. La preparazione è semplice e veloce, permettendo anche ai principianti di cimentarsi con successo. Con una panatura dorata e un ripieno filante, i Cordon bleu conquisteranno il palato di grandi e piccini. Scopri come realizzarli in pochi passaggi e stupisci i tuoi ospiti!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 1x
- Category: Secondo
- Method: Frittura
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 4 fette di petto di pollo
- 4 fette di groviera
- 3 fette di prosciutto cotto
- 1 uovo
- Farina q.b.
- Pane grattugiato q.b.
- Olio di semi per friggere q.b.
- Sale e pepe q.b.
Instructions
- Taglia le fette di pollo in modo uniforme e posizionale su un tagliere.
- Adagia su ogni fetta una fetta di prosciutto e una di formaggio.
- Copri con un'altra fetta di pollo, sigillando bene i bordi.
- Passa i Cordon bleu nella farina, poi nell'uovo sbattuto con sale e pepe, infine nel pane grattugiato.
- Friggi in olio caldo per circa 5 minuti per lato fino a doratura.
- Scola su carta assorbente e servi caldi.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 0g
- Sodium: 700mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
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