Crepes alla marmellata
Le Crepes alla marmellata sono un dolce semplice e irresistibile che conquisterà i palati di tutti. Perfette per una colazione speciale, un dessert dopo pasto o uno snack pomeridiano, queste crepes possono essere farcite con la marmellata che più ami, dalle fragole all’albicocca. La loro preparazione richiede pochissimi ingredienti e passaggi semplici, rendendole ideali anche per i meno esperti in cucina. Inoltre, puoi personalizzarle a tuo piacimento aggiungendo frutta fresca o panna montata, creando così un piatto unico e goloso.
- Prep Time: 5 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 crepes 1x
- Category: Dolce
- Method: Frittura
- Cuisine: Francese
Ingredients
Scale
- 100 g di farina 0
- 1 uovo
- 150 g di latte intero
- 15 g di burro
- Marmellata a scelta
- Un pizzico di sale
Instructions
- In una ciotola, sbatti l'uovo con il latte e aggiungi la farina setacciata poco alla volta. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il sale e lascia riposare la pastella per almeno 15 minuti.
- Riscalda una padella antiaderente con un po' di burro, versa un mestolo di pastella e cuoci fino a doratura su entrambi i lati.
- Farcisci le crepes fredde con la marmellata preferita e servile piegate a fazzoletto.
Nutrition
- Serving Size: 1 crepe
- Calories: 130
- Sugar: 6g
- Sodium: 60mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 19g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg
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