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Focaccia tramezzino

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La Focaccia tramezzino è un piatto irresistibile e versatile, ideale per qualsiasi occasione, dai pranzi veloci ai buffet festivi. La sua preparazione è semplice e rapida, permettendoti di personalizzarla con i tuoi ingredienti preferiti. La consistenza soffice e il sapore avvolgente della focaccia farcita conquistano tutti i palati. In questa ricetta, scoprirai come realizzare una focaccia deliziosa e come farcirla a piacere per renderla ancora più gustosa. Perfetta anche per spuntini o aperitivi, la Focaccia tramezzino sarà sicuramente un successo tra amici e familiari.

Ingredients

  • Farina Manitoba
  • Farina 0
  • Lievito di birra disidratato
  • Olio extravergine d'oliva
  • Latte
  • Acqua
  • Stracchino
  • Prosciutto di pollo cotto
  • Rucola

Instructions

  1. In una ciotola capiente, mescola latte tiepido, acqua, zucchero e lievito. Lascia riposare.
  2. Aggiungi l'olio e le farine, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo. Incorpora il sale.
  3. Versa l'impasto in una teglia antiaderente unta e fai lievitare per 1 ora e 30 minuti.
  4. Inforna a 190°C per 15-20 minuti finché dorata.
  5. Raffredda, farcisci con stracchino, prosciutto di pollo e rucola; poi taglia a fette e servi.

Nutrition