Insalata di ceci
L’Insalata di ceci è un piatto fresco e nutriente, perfetto per le calde giornate estive. Questa ricetta semplice e veloce si prepara in soli 15 minuti, offrendo una combinazione deliziosa di ceci, verdure fresche e feta. La sua versatilità la rende ideale per pranzi leggeri, cene informali o pic-nic tra amici. Grazie alla presenza di ingredienti ricchi di fibre e proteine vegetali, ogni boccone sarà non solo gustoso ma anche salutare. Provatela e lasciatevi conquistare dalla freschezza dei suoi sapori!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Piatto unico
- Method: Nessuna cottura
- Cuisine: Mediterranea
Ingredients
Scale
- 250 g ceci cotti
- 1 cipolla rossa di Tropea
- 100 g feta
- 200 g pomodorini datterini
- Basilico fresco q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale q.b.
- 150 g tonno (opzionale)
Instructions
- In una ciotola grande, mescola i pomodorini datterini tagliati a metà e lascia insaporire.
- Aggiungi i ceci scolati ai pomodori e mescola bene.
- Taglia la cipolla a rondelle sottili e sbriciola la feta. Unisci il tonno e gli altri ingredienti, mescolando delicatamente.
- Lascia riposare l'insalata in frigorifero per almeno un'ora prima di servirla.
Nutrition
- Serving Size: 1 piatto
- Calories: 220
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 7g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg
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