Orata con patate croccanti
L’Orata con patate croccanti è un piatto che unisce la freschezza del mare alla croccantezza delle patate, rendendolo una scelta ideale per chi cerca un pasto leggero ma saporito.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 2 porzioni 1x
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 2 orate
- 1 rametto di rosmarino
- 2 patate
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe
Instructions
- Preriscalda il forno a 200°C. Fodera una teglia con carta forno.
- Disponi i filetti di orata nella teglia, condisci con olio, sale e pepe.
- Lava, sbuccia e grattugia le patate. Lasciale in acqua fredda per eliminare l'amido.
- Scola e asciuga le patate, condiscile con olio, sale e rosmarino tritato.
- Distribuisci le patate sopra i filetti di orata e inforna per 20-25 minuti.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Find it online: https://ricettetutte.com/orata-con-patate-croccanti/