Pasta al salmone
La Pasta al salmone è un primo piatto irresistibile, perfetto per chi cerca un pasto veloce ma raffinato. La combinazione di salmone affumicato e panna crea una salsa cremosa che avvolge ogni boccone di pasta, rendendo questo piatto ideale per cene in famiglia o pranzi improvvisati. In meno di 30 minuti, potrai portare in tavola un piatto dal sapore delicato e avvolgente, capace di conquistare anche i palati più esigenti. Scopri come prepararla facilmente e sorprendi i tuoi ospiti con una ricetta semplice ma gourmet!
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Primo piatto
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Cucina italiana
Ingredients
Scale
- 250 g di salmone affumicato
- 350 g di pasta (penne rigate consigliate)
- 200 g di panna da cucina
- 1 cipolla piccola
- 50 g di concentrato di pomodoro
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale q.b.
- Prezzemolo fresco
Instructions
- Scalda un filo d'olio in una padella e fai soffriggere la cipolla tritata fino a renderla trasparente.
- Aggiungi il concentrato di pomodoro diluito con acqua e cuoci per 5 minuti.
- Unisci la panna e continua la cottura per altri 5 minuti, quindi aggiungi il salmone affumicato a pezzetti.
- Cuoci la pasta in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione e scolala al dente.
- Mescola la pasta con il condimento nella padella e servi con prezzemolo fresco.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 540
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 80mg
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