Pasta alla boscaiola
La Pasta alla boscaiola è un piatto tipico della tradizione italiana, che unisce sapori autentici e ingredienti freschi per un risultato ricco e avvolgente. Questo primo piatto, facile da preparare, è perfetto per ogni occasione: da una cena informale tra amici a un pranzo in famiglia. La combinazione di funghi misti e pancetta crea un condimento cremoso che conquisterà il palato di tutti.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Primo piatto
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Cucina Italiana
Ingredients
Scale
- 400 g funghi misti
- 1 cipolla piccola
- 100 g pancetta di tacchino tesa
- 350 g pasta
- 46 ml panna da cucina
- Prezzemolo fresco, olio extravergine d'oliva, sale e pepe a piacere
Instructions
- Rosola la cipolla tritata in una padella con olio extravergine d'oliva.
- Aggiungi i funghi misti e cuoci per circa 10 minuti.
- Unisci la pancetta e il prezzemolo tritato, poi aggiungi la panna. Mescola bene per amalgamare i sapori.
- Cuoci la pasta al dente, scolala e mescolala con il condimento caldo prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 piatto (200g)
- Calories: 460
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 58 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 50 mg
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