Peperoni ripieni di tonno
I Peperoni ripieni di tonno sono una delizia culinaria che unisce semplicità e gusto. Perfetti per ogni occasione, questi peperoni farciti si preparano in pochi passi e con ingredienti facilmente reperibili. La loro combinazione di tonno, olive e capperi regala un sapore ricco, mentre i peperoni, ricchi di vitamine, rendono il piatto non solo gustoso ma anche salutare. Ideali come secondo piatto o antipasto, possono essere personalizzati a piacere per soddisfare ogni palato. Scopri come prepararli e sorprendi i tuoi ospiti con questa ricetta semplice e veloce!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 1x
- Category: Secondo piatto
- Method: Cottura in forno
- Cuisine: Cucina Italiana
Ingredients
Scale
- 4 peperoni
- 200 g di tonno sott'olio
- 200 g di pane
- 1 uovo
- Capperi sotto sale
- Parmigiano grattugiato
- Olive di Gaeta
- Aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Prezzemolo
Instructions
- Inizia ammorbidendo il pane e strizzandolo.
- Mescola il tonno sgocciolato con il pane, le olive, l'aglio tritato, il prezzemolo e i capperi dissalati.
- Aggiungi l'uovo e il parmigiano, amalgamando bene.
- Lava i peperoni, tagliali a metà ed elimina i semi. Condisci l'interno con olio.
- Riempi i peperoni con la farcia e sistemali in una teglia foderata di carta forno.
- Cuoci in forno a 200 °C per circa 25-30 minuti.
Nutrition
- Serving Size: 1 peperone ripieno (150g)
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 40mg
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