Rotolo di patate salame e formaggio
Il Rotolo di patate salame e formaggio è un piatto irresistibile che stupirà i tuoi ospiti al primo assaggio. Perfetto per le cene in famiglia o i pranzi con amici, questo rotolo racchiude una combinazione di patate cremoso, salame saporito e formaggio filante. La preparazione è semplice e veloce, rendendolo ideale per qualsiasi occasione. Che tu lo serva caldo o tiepido, il suo gusto avvolgente conquisterà tutti.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 6 porzioni 1x
- Category: Secondo
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Cucina Italiana
Ingredients
Scale
- 500 g di patate
- 100 g di salame (tipo Napoli)
- 100 g di emmental
- 1 uovo grande
- 100 g di pane grattugiato
- 80 g di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
Instructions
- Lessare le patate fino a renderle tenere, poi schiacciarle e farle raffreddare.
- In una ciotola, unire le patate fredde con l'uovo, il parmigiano, il pane grattugiato, il sale e il pepe; mescolare bene.
- Stendere l'impasto su carta forno, farcire con fette di salame e emmental, quindi arrotolare.
- Condire con olio e cuocere in forno a 200°C per circa 25-30 minuti.
Nutrition
- Serving Size: 1/6 di rotolo (circa 130 g)
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 60mg
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